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10月起冷庫蒜價格持續上漲 2016年大蒜價格或會低于2015年

文章出處:中國投資咨詢網 人氣: 發表時間:2016-01-13 14:05

2015年10月,大蒜的價格就進入上漲周期,隨后便居高不下,11月份部分產地降雪后,冷庫蒜的價格持續漲勢,在12月中下旬創下了4年以來新高。

山東金鄉是我國“大蒜之鄉”,也是全國蒜價“晴雨表”。據數據顯示,當前混級蒜統貨收購價為3.9元/斤,入庫期價格為2.3元/斤,上漲了近7成,2014年同期收購價為1.9元/斤,翻了一倍不止。與此同時,終端市場大蒜的價格也在不斷上漲,僅元旦假期期間大蒜價格較一周前上漲1元/斤。

據悉,蒜價飛漲的情況主要由三方面原因造成。首先,2014年蒜價便宜,蒜農大幅縮減種植面積,同時,11月份的雨雪天氣造成部分產區蒜苗受凍,造成貨源供應偏緊。其次,由于2015年蒜價居高不下,蒜農惜售看漲心理嚴重,導致庫存量減少。僅金鄉一地,往年入庫量在200萬噸以上,但是2015年只有140萬噸,其他產地如河南,往年入庫量在50萬噸,而當前僅30萬噸。最后,冬至后大蒜需求增長,市場走銷旺盛,加上買漲心理影響,導致市民提前采購。

2015年的好收成,讓蒜農蠢蠢欲動,種植熱情高漲。據10月底新季大蒜種植結束時統計,2016年的大蒜面積有一定程度的增加,如不出現意外災害導致減產,大蒜的總產量會有增加。雖然當前低庫存對2016年上半年的蒜價起支撐作用,但是大蒜收獲季后價格會出現下滑,或許低于2015年,因此蒜農們要提前做好準備,時刻關注市場變化。

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